HTML

Minden ami pálinka...

Pálinkás hírek, események, rendezvények. A pálinka története, fogyasztási kultúrája, fajtái, főzési eljárások. Minőségi pálinkák tesztjei. Szubjektív vélemények és beszámolók.

Utolsó hozzászólások

Pálinkafogyasztási kultúra - középfokon...

2010.01.15. 09:23 pálinkabarát

Pálinkás-meggyes kókusztekercs

Címkék: gasztronómia

magadnak írodmagamnak írom én isnem muszáj - de kell(erős ildikó - ezért-haiku)Mindig örömet okoz, ha megtalálom valaminek a hasznosítható módját. Így történt ezúttal a nomádportán termett szilvából készült pálinkánkkal. Illetve a maradék egy részével. A főzetés után…

Szólj hozzá!

2010.01.14. 09:17 pálinkabarát

Az adó miatt füstölögnek

Címkék: hírek

Egyelőre nehezen megjósolható, pontosan milyen hatásai lesznek az alkohol- éscigarettapiacra a január elsején életbe lépett jövedékiadó-emelésnek. Aszakemberek szerint a vásárlóerő az olcsó és a csempészáruk felé fordul majd.Nem vár sok jót a változásoktól Békési…

Szólj hozzá!

2010.01.13. 09:12 pálinkabarát

Lenyűgöző hurkák, pecsenyék és pálinkák

Címkék: hírek fesztivál program

Csak díjeső hullott: zavartalanul sültek, főttek a disznótoros finomságai Napkoron.Már korán reggel nótaszótól volt hangos szombaton a 9. Napkori Böllérverseny helyszíne, ahol 29 csapat veselkedett neki egy-egy mangallicának. Tették ezt a hagyományőrzés jegyében, bizonyítva,…

Szólj hozzá!

2010.01.12. 09:45 pálinkabarát

A szalámitól az E-Bacchusig

Címkék: hírek

Legutóbb a makói (vörös)hagyma elnevezést vette fel az Európai Bizottság tavaly novemberben az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásába. Így a makói vöröshagyma az országhatárainkon túl immár közösségi szinten is oltalmat élvez.A…

Szólj hozzá!

2010.01.11. 22:55 pálinkabarát

Barackpálinka-teszt - Nem jött be a papírforma!

Címkék: teszt hírek

A nagyvállalatok által kínált barackpálinkák jobban szerepeltek, mint a kisebb pálinkafőzdék termékei, derült ki a Teszt plussz magazin pálinkatesztjéből, amelyben érzékszervi bírálat és laboratóriumi vizsgálat alapján állították rangsorba az üzletekben kapható…

1 komment

2010.01.08. 08:39 pálinkabarát

A szeszpiac meg sem érezte a válságot és az adóemeléseket?

Címkék: hírek

Nem rengette meg a szeszpiacot a nyári jövedéki adó és áfa emelés, derül ki a Népszabadság összeállításából. A Nielsen piackutató adatai szerint a keserűk fogyasztói ára 6%-kal emelkedett, ennek ellenére azoban az Auchan és Tesco szóvivői szerint egyáltalán nem tört meg a…

Szólj hozzá!

2010.01.07. 14:35 pálinkabarát

Feleségek bosszúja - Lángra lobbant a pálinka

Címkék: hírek

A Zalaegerszegi Vám- és Pénzügyiőri Hivatal jövedéki alosztálya Zalában 5 adóraktár, 10 bérszeszfőzde, 33 jövedéki engedélyes kereskedő, 67 üzemanyagtöltő állomás, 505 egyszerűsített adóraktári engedélyes és közel 4600 nem jövedéki engedélyes kereskedő…

Szólj hozzá!

2010.01.07. 08:28 pálinkabarát

Pálinkás sajtkrém

Címkék: gasztronómia

Nagyon egyszerű elkészíteni!Hozzávalók:sajt (lehetőleg kemény) vaj hagyma, fokhagyma, só, fehérbors, ízlés szerint egyéb fűszer(ek) pálinka     Megmondom őszintén, hogy a pontos arányokat nem ismerem, én csak érzésből csináltam, gyakori…

Szólj hozzá!

2010.01.06. 13:56 pálinkabarát

December a pálinka hava volt

Decemberben több pálinka fogyott. A hagyományos házi disznóvágás ugyanis nem képzelhető el kisüsti nélkül.Somogyban az országos átlagot reprezentálja a szeszes italok és a pálinkák fogyasztása, amely 1 főre vetítve – tiszta szeszre átszámítva – megközelíti a 3,5…

Szólj hozzá!

2010.01.06. 08:53 pálinkabarát

Varga Klára: Tulipános poháron át

Címkék: hírek

Kettészakadt Magyarországról beszélünk már jó ideje, s alig emlékszünk valamire, amiben jobb és bal, kormány és ellenzék egyetértett volna az elmúlt években. Pedig tavaly például volt ilyen. A pálinkatörvényt, amely a magyar prémiumpálinkákat és kereskedelmi…

Szólj hozzá!

2010.01.05. 15:50 pálinkabarát

Jég, fürdő, pálinka...

Címkék: fesztivál program

A sorrendhez nem árt ragaszkodni, és spiccesen inkább elkerülni a jeget. Amikor beköszönt az igazán kemény tél, és a Tisza-tavon elég vastag már a jég, elindulnak a jégtúrák. Akiket érdekel a különleges kirándulási lehetőség, azoknak a www.tiszatoinfo.hu honlapot érdemes…

Szólj hozzá!

2010.01.05. 08:47 pálinkabarát

Pálinka-gyász: ezernyi zugfőzdét számoltak fel

Címkék: hírek

Ezerkétszáz kisüsti pálinkafőző készüléket kobozott el a rendőrség a lakosságtól Dnyepropetrovszk megyében decemberben, amelyet - a közelgő ünnepekre való tekintettel - az iszákosság és a zugpálinkafőzés elleni harc hónapjává nyilvánított a helyi állami hatóság.A…

Szólj hozzá!

2010.01.04. 15:21 pálinkabarát

Külföldre kerül a magyar pálinka alapanyaga

Címkék: hírek

Külföldre viszik a magyar pálinka alapanyagát, az osztrák és a német kifőzdék ugyanis sokkal jobb feltételeket biztosítanak az égetettszesz-forgalmazóknak, mint a hazai versenytársaik. A földművelésügyi miniszter szerint a kormány elég pénzt fordít a hazai főzdék…

2 komment

süti beállítások módosítása